Repas préparé par le Carmoran (bouches du rhone)

Responsable de production en restauration collective

Emploi

Pau, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour préparer des repas équilibrés et savoureux à destination de nos résidents. Vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des régimes alimentaires spécifiques et de la qualité des repas servis. Prise de poste le 09/07/2025 Missions principales : - Préparer et cuisiner les plats selon les menus établis. - Assurer la cuisson et la présentation des plats avec soin. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Profil recherché : - Expérience : Expérience en cuisine collective ou traditionnelle requise. Compétences : - Maîtrise des techniques de cuisine et de cuisson. - Sens de l'organisation et autonomie. - Connaissance des normes HACCP et de l'hygiène en cuisine. - Capacité à travailler en équipe dans un environnement bienveillant. Qualités personnelles : - Créativité et souci du détail. - Ponctualité et rigueur. - Sens du service et bienveillance envers les résidents. Conditions : - Horaires de travail : Travail en coupure de 8h à 19h15 ou uniquement le midi de 8h à 14h - Travail en résidence seniors, dans une ambiance[...]

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Millau, 12, Aveyron, Occitanie

Selon les directives du directeur d'auberge de jeunesse, réalise les travaux ou tâches liées à la vie de l'auberge de jeunesse, selon les nécessités de l'activité. Vos missions seront : -Accueil : Réceptionner les demandes, attribuer les lits, accueillir les adhérents individuels et groupes. Enregistrer les adhésions, les réservations, gérer les encaissements et tenir la caisse. Etablir les factures et les devis, maintenir les relations avec les partenaires et les fournisseurs. Gérer les réservations et les mises à jours sur les différents OTA Gérer les locations de salles (préparation des salles, l'accueil, le service pause-café ...) -Service : Dresser les tables, effectuer le service au bar et des repas. Réaliser et aider pour la plonge. -Cuisine : Préparer et cuisiner les plats en respectant les demandes spécifiques des adhérents et des normes d'hygiène et de sécurité. -Entretien et maintenance : Nettoyer, entretenir, ranger et maintenir en état les équipements et les locaux (espaces communs, chambres, accueil ...) selon les consignes et dans le respect des normes et des consignes sanitaires. Vous serez amené/e à effectuer des astreintes de nuit sur le site:[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat de Limoges recrute un Cuisinier (F/H) pour travailler au sein d'une cuisine collective. Vous intégrerez une équipe de 4 cuisiniers et plongeurs. Vous travaillerez de 7h à 15h33 pour la préparation des repas. L'établissement réalise 500 repas par jour. Missions : - Réceptionner et vérifier les livraisons des matières premières - Préparer les différentes recettes de cuisine (préparation, cuisson, dressage) dans le respect des normes d'hygiène. - Effectuer l'assemblage sur la partie entrées et desserts Profil : - Vous êtes titulaire d'un diplôme de Cuisine (CAP ou BAC Pro) - Connaître et appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Faire preuve de rigueur, d'organisation, de créativité - Une expérience en cuisine collective est un plus Rémunération et avantages : - Taux horaire fixe selon votre profil + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficier d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement). Pour[...]

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Huisserie, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Au sein du restaurant scolaire de L'Huisserie, vous rejoignez une équipe de 6 agents investis dans une mission essentielle : nourrir chaque jour près de 400 enfants avec des repas équilibrés, variés, savoureux. et préparés avec soin. Encadré par la responsable de la restauration, vous contribuez à un service de qualité dans une ambiance de travail collaborative, professionnelle et bienveillante. Vous participerez à toutes les étapes de la production et de la distribution des repas. Vos principales missions seront les suivantes : Production culinaire - Préparer les denrées alimentaires (tri, lavage, découpe, cuisson.) selon les fiches techniques, - Réaliser les entrées, les plats principaux, les accompagnements et les desserts, - Procéder à la remise en température des préparations selon les normes en vigueur, - Réaliser le dressage des plats pour une présentation attractive et adaptée au jeune public. Élaboration et amélioration des menus - Participer activement à l'élaboration de menus équilibrés, variés et respectueux du Plan National Nutrition Santé (PNNS), - Proposer des nouveautés culinaires, des améliorations de recettes ou de modes de cuisson, - Travailler dans[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Toulouse, 31, Haute-Garonne, Occitanie

L'agence Adecco est à la recherche d'un Hôte/Hôtesse chaîne plateaux (H/F) pour un contrat d'intérim d'une durée d'un mois au sein d'une entreprise renommée dans le -secteur de la restauration collective sous contrat, située à Toulouse (31300). En tant que Hôte/Hôtesse chaîne plateaux (H/F) au sein d'une clinique de Toulouse, vous jouerez un rôle clé dans la distribution des repas en préparant individuellement les plateaux , respectant scrupuleusement ce qui est précisé sur la carte client ( plats/régimes/textures ) . Vos missions incluront : la préparation des plateaux repas et leur dispatching organisé, la garantie du respect des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que l'interaction avec les clients pour assurer leur satisfaction. Vous serez également responsable de la traçabilité et du prélèvement de plats témoins . Vous effectuerez du service au self avec encaissement , la plonge vaisselle et le nettoyage . Travail par roulement lissé sur 2 semaines , 1 WE sur 2 travaillé . En semaine : 9h15-20h30 avec 1h30 de pause En we 8h45-20h00 avec une partie productions froides. Démarrage de la mission au 30/07/2025. Taux horaire : SMIC Nous recherchons un candidat[...]

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) apprenti(e) en Production Service Restauration pour l'un de ses restaurants scolaires situé à JOUE-LES-TOURS (37). Contrat : contrat d'apprentissage de 12 à 24 mois Horaires : 6h00-15h15 lundi / mardi / jeudi / vendredi - pas de restauration le mercredi Nombre de repas préparés sur le site : 800 Nombre de collaborateurs sur site : 12 Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Apprenti(e) en Production Service Restauration Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage, vous participez activement à la confection des préparations froides dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Envie de rejoindre une équipe engagée chaque jour pour satisfaire ses clients et proposer à ses convives une alimentation saine et naturelle ? Et[...]

Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi

Allues, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

**Saison Hiver 2025/26 - Hôte/Hôtesse de chalet à Méribel** 4 postes à pourvoir Il s'agit d'un rôle pratique qui nécessite une personne avec un haut niveau de service à la clientèle ainsi qu'une passion pour la service et le divertissement. Un sens aigu du détail est une nécessité pour assurer le maintien des niveaux exceptionnels de propreté et d'hygiène de nos chalets. Vous aurez beaucoup d'interaction avec les clients, donc une personnalité pétillante, confiante et attentive est essentielle ; une expérience antérieure dans l'hôtellerie et/ou la restauration/les chalets/les événements est requise. Compétences et expériences requises: - Nous recherchons des personnes ayant une formation dans l'hôtellerie de luxe (Hôtel, bar, restaurant, chalets) - Nous exigeons de l'engagement, de l'enthousiasme et l'envie de travailler au sein d'une équipe soudée - Une grande attention aux détails et à la propreté pour s'assurer que le chalet est propre et bien présenté en tout temps - Un intérêt à rencontrer de nouvelles personnes et à utiliser votre personnalité pour dialoguer avec nos clients - La maîtrise de l'anglais est essentielle car la majorité de nos clients sont anglophones Responsabilités: -[...]

Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi

Morzine, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

**5 postes à pourvoir** Poste nourri et logé **Saison 2025/26 - Hôte/Hôtesse de chalet** Il s'agit d'un rôle pratique qui nécessite une personne avec un haut niveau de service à la clientèle ainsi qu'une passion pour la service et le divertissement. Un sens aigu du détail est une nécessité pour assurer le maintien des niveaux exceptionnels de propreté et d'hygiène de nos chalets. Vous aurez beaucoup d'interaction avec les clients, donc une personnalité pétillante, confiante et attentive est essentielle ; une expérience antérieure dans l'hôtellerie et/ou la restauration/les chalets/les événements est requise. Compétences et expériences requises: - Nous recherchons des personnes ayant une formation dans l'hôtellerie de luxe (Hôtel, bar, restaurant, chalets) - Nous exigeons de l'engagement, de l'enthousiasme et l'envie de travailler au sein d'une équipe soudée - Une grande attention aux détails et à la propreté pour s'assurer que le chalet est propre et bien présenté en tout temps - Un intérêt à rencontrer de nouvelles personnes et à utiliser votre personnalité pour dialoguer avec nos clients - La maîtrise de l'anglais est essentielle car la majorité de nos clients sont[...]

Autour de la tomate de l'entrée au dessert

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation

Pujaudran 32600

Le 20/09/2025

Au cours de cet ateliers nous verrons : - Déclinaison de recettes de l'entrée au dessert autour de la tomate pour ne plus résumer la tomate à une simple salade - Des recettes gouteuses avec des vinaigres, des poivres et des herbes méconnus ou inconnus (vous verrez que le poivre n'est pas ce produit piquant mais une épice parfumée qui sublimera vos préparations) - Le dressage des assiettes Le matériel, les matières premières, les fiches recettes, le prêt des tabliers sont compris dans le prix. Vous réalisez les recettes en duo. Certaines préparations peuvent être mutualisées. Dégustation sur place. Prévoir 45 minutes de plus. Possibilité de préparer plus et de faire venir votre moitié pour la dégustation (supplément de 17€ demandé). Merci de prévenir à l'avance.

Afterwork à Luma

Fête, Musique, Repas - Dégustation, Musique contemporaine, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Saint-Palais 64120

Le 28/08/2025

Tous les jeudi soirs, viens t’installer à la brasserie Luma autour d’une assiette de fromages ou de charcuterie ( 1 ou 2.. ou 3..) préparés par Divine Croûte. Pour la soif on te propose de la bonne bière et du (très) bon vin avec modération…

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La mairie de Guillestre recrute un apprenti cuisinier (H/F) Commune d'environ 2 500 habitants, la Ville de Guillestre dispose de nombreux services parmi lesquels une crèche municipale, une école maternelle, une école élémentaire et un centre de loisirs. La commune a choisi de produire au sein d'une cuisine municipale les repas pour les enfants de la crèche et de l'école maternelle. Chaque jour 90 repas sont produits (ainsi que les gouters). La production est confectionnée de manière traditionnelle, à partir de produits bruts, frais, de saison et à base de produits locaux le plus souvent en circuit court. Les menus sont élaborés en interne et l'intérêt gustatif des repas proposés fait partie intégrante de la qualité de l'accueil des enfants : découverte du goût, des textures, respect de l'équilibre alimentaire, de la saisonnalité etc. C'est dans ce cadre que la mairie de Guillestre recrute un apprenti cuisinier. MISSIONS Sous la supervision de vos maîtres de stage, vous vous formez pour acquérir les compétences du métier de cuisinier de collectivité. - Réception et contrôle de commandes fournisseurs, - Vérification et gestion du stockage de denrées, - Lavage et épluchage[...]

Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Mazamet, 81, Tarn, Occitanie

Nous recherchons pour le compte de notre client, un EHPAD, un(e) Agent des Services Hospitaliers (ASH) - Hôtelière pour contribuer au bien-être quotidien de ses résidents. Sous la supervision du Directeur adjoint, l'ASH-Hôtelière veille à l'hygiène, au confort et à la sécurité des résidents en réalisant des tâches d'entretien et de service. Poste proposé CDD de 2 mois (juillet et aout), temps complet Rémunération : selon expérience Missions principales - Entretien des locaux : Effectuer le nettoyage, l'entretien et la remise en ordre des espaces communs et des chambres, en respectant les protocoles de bio-nettoyage. - Préparation et distribution des repas : Préparer les chariots pour les petits-déjeuners et collations, dresser les tables en salle à manger, distribuer les repas en chambre et surveiller la cohérence des régimes alimentaires. - Aide aux résidents : Répondre aux appels des résidents, apporter une assistance pour la prise des repas et surveiller leur confort quotidien. - Gestion des stocks : Gérer les stocks de produits d'entretien et consommables (hors commande). - Communication et signalement : Transmettre les informations importantes, signaler[...]

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Gévezé, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Dans le cadre d'un remplacement pour congés maladie puis maternité, vous êtes en contact quotidien avec les mineurs placés, et vous les accompagnez dans les actes de la vie quotidienne. en cela, vous portez un rôle éducatif. Vous êtes également en charge de la préparation des repas, de l'entretien du linge et de l'hygiène des locaux. Vos missions principales sont les suivantes : - Accompagner les enfants dans les actes de la vie quotidienne en lien avec l'équipe éducative ; - Participer aux achats alimentaires et préparer et servir les repas ; - Réaliser l'entretien du linge des enfants et le nettoyage du lieu de vie et des espaces collectifs et accompagner sur les achats de vêture ; - Participer à la vie de l'établissement et aux actions d'éducation; - Rendre compte de vos activités. A l'écoute, vous êtes doté(e) d'un bon relationnel et êtes en mesure de gérer des situations émotionnelles fortes en lien avec l'accompagnement de mineur en conflit avec la loi. Vous maîtrisez les principes et normes HACCP et justifiez d'une expérience en confection de repas. Travail en internat avec soirée et week-end. Autres domaines de compétences : - Règles[...]

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Arâches-la-Frasse, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

REJOIGNEZ-NOUS AU CŒUR DES MONTAGNES ! Le Centre Neig'Alpes, niché aux Carroz d'Arâches en Haute-Savoie, recrute un(e) commis(e) de cuisine de collectivité pour sa saison d'été 2025, du 6 juillet au 24 août. Venez vivre une expérience professionnelle et humaine unique au pied des pistes, dans une ambiance conviviale et chaleureuse où l'esprit d'équipe fait la différence ! Vos missions : - Aux côtés du chef et de l'équipe cuisine, vous participerez à la préparation de repas pour jusqu'à 200 couverts par service : - Réaliser les préparations préliminaires - Dresser et envoyer les plats - Organiser et entretenir votre poste de travail - Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participer à la vie collective du centre en garantissant des repas de qualité pour les enfants en colonies de vacances Le profil que nous recherchons : - Dynamique et rigoureux(se) - Aimant le travail en équipe - Sens de l'organisation et de l'adaptation - Attaché(e) au bien-être et à l'accueil des enfants en séjour Ce que nous vous offrons : - Un cadre de travail exceptionnel en montagne - Possibilité de logement et de pension complète à tarif préférentiel[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Châteauroux-les-Alpes, 50, Hautes-Alpes, Normandie

La commune de Châteauroux les Alpes recrute à l'année pour un poste polyvalent de cantinièr(e) et agent d'entretien . Poste annualisé (30h hebdomadaire). ****A POURVOIR AU 1ER SEPTEMBRE**** Période scolaire (33h par semaine) 1- cantine 20h par semaine. Assurer le service de la cantine élémentaire avec un second agent le temps du service. - Prise en charge des enfants pendant les repas - Accompagner les enfants sur les trajets école-cantine - Réchauffage des repas et préparation de la cantine - Connaître et savoir appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées au service des repas - Participation à la commission scolaire de préparation des menus (2h par mois) - Ménage des locaux 2-Agent d'entretien à l'école 10h par semaine et mairie 3h par semaine Pendant les vacances scolaires ménage école, centre de loisirs (environ 18 h semaine) et mairie Poste qui nécessite de travailler en autonomie sur ces différents tâches. Adaptabilité , rigueur sont nécessaires

Gardien-concierge / Gardienne-concierge

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Saint-Quentin, 26, Aisne, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de l'ouverture des locaux de notre centre de formation nous recherchons un gardien - concierge pour nos locaux. Le gardien sera hébergé sur site, il devra - assurer l'entretien des locaux, - traiter les ordures ménagères. - aider à la préparation des repas - prendre en charge la préparation des repas - servir les repas - pourra exécuter des menus travaux dans les locaux avant transmission à un tiers. - assurer une fonction de veille, d'écoute et peut être amené à réaliser une « médiation » sociale de premier niveau en lien avec la direction du CFCP. - assurer une présence pour les membres de l'association. - s'assurera des personnes présentes dans les locaux -> Une expérience en restauration est indispensable

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Guillestre, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Contrat en CDD de remplacement. Au sein d'un EHPAD de 115 lits (1 site de 80 lits - 1 site de 35 lits), vous aurez comme missions principales en restauration collective, sous la responsabilité du chef cuisinier : - Mise en bain marie / four des bacs gastro du repas du soir - Mise en chauffe de la soupe du soir - Préparation de mixés - Préparation des chariots du repas du soir - Prélevé repas témoin et relevés de températures - Service du soir sur un étage - Plonge - Nettoyage de la cuisine suivant les protocoles HACCP - Chargement du camion et transport sur le site de l'Argentière-la-Bessée - déchargement et rangement Poste à temps non complet (75%). Travaille 1 week-end sur 2 et jour fériés.

Concierge d'hôtel

Emploi Tourisme - Loisirs

Borne, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

URGENT : Le Syndicat mixte de la Montagne Ardéchoise recrute un(e) concierge/adjoint(e) technique à mi-temps pour la résidence hôtelière de la Croix de Bauzon pour la période de mi-juin 2025 au 31 octobre 2025 (contrat susceptible d'être renouvelé) Fonction Publique territoriale Adjoint technique cat. C La Résidence hôtelière (Gîte de groupe + Hôtel) de la Croix de Bauzon recherche son/sa concierge. Station de pleine nature en cours de conversion 4 saisons dont le Syndicat Mixte de la Montagne Ardéchoise en est le propriétaire. Elle est située en montagne ardéchoise à 1km du col du même nom, à 15 mn des villages les plus proches (Saint Etienne de Lugdarès, La Souche ou Loubaresse), à 30 minutes de Langogne et 45 minutes d'Aubenas. La résidence hôtelière est composée d'un gîte de groupe de 38 lits et d'un hôtel de 62 lits ouverts à l'année. Lors du travail nocturne, le concierge disposera de la chambre contenant le report des alarmes et d'un appartement équipé pour prendre ses repas. Une formation en matière de sécurité incendie sera mise en place lors de la prise de poste, notamment concernant la gestion des équipements d'alarmes incendies, de l'utilisation des extincteurs[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Germain-du-Teil, 48, Lozère, Occitanie

L'Association « Le Clos du Nid » de Lozère, recrute pour le Service Production Culinaire Un Cuisinier (h/f) CDI à pourvoir immédiatement CCN 66 Vous contribuez à la production culinaire, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein d'une cuisine centrale située à Saint Germain du Teil. Missions : - Préparer les repas en liaison chaude et froide, - Vérifier et contrôler les préparations, - Réceptionner et stocker les repas, - Dresser et remettre en température les repas, - Réaliser les transformations de textures, - Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène. Profil : - CAP ou BEP Cuisine exigé - Débutant accepté mais expérience en cuisine collective en liaison chaude et froide - Maîtrise de la méthode HACCP et des protocoles d'hygiène, - Capacité à travailler en équipe et en autonomie

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Germain-du-Teil, 48, Lozère, Occitanie

L'Association « Le Clos du Nid » de Lozère, recrute pour le Service Production Culinaire Un Cuisinier (h/f) CDD - 6 MOIS à pourvoir immédiatement CCN 66 Vous contribuez à la production culinaire, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein d'une cuisine centrale située à Saint Germain du Teil. Missions : - Préparer les repas en liaison chaude et froide, - Vérifier et contrôler les préparations, - Réceptionner et stocker les repas, - Dresser et remettre en température les repas, - Réaliser les transformations de textures, - Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène. Profil : - CAP ou BEP Cuisine exigé - Débutant accepté mais expérience en cuisine collective en liaison chaude et froide appréciée - Maîtrise de la méthode HACCP et des protocoles d'hygiène, - Capacité à travailler en équipe et en autonomie,

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Emploi

Alençon, 61, Orne, Normandie

Assurer le fonctionnement des services de restauration en Résidences Autonomie et assurer l'entretien des Résidences Autonomie. Service de Restauration : - Organiser et préparer le service de restauration ; - Appliquer les règles en matière d'hygiène alimentaire ; - Préparer les plats : présenter les plats selon le respect des protocoles de mise en température des aliments ; - Servir les repas, et aider à la prise des repas dans le respect des consignes alimentaire ; - Veiller à la qualité du service de restauration et au bon déroulement ; - Entretenir l'office et salle de restauration, et le matériel utilisé selon les protocoles d'hygiènes. Résidences : - Accueillir, informer les résidents, les familles et les intervenants extérieurs ; - Noter les transmissions via le cahier de liaison- et autres documents internes- consulter la messagerie ; - Savoir rendre compte à l'équipe (communiquer, transmettre, prévenir) les différentes instances (direction, responsable maintien à domicile, animateur, technicien) ; - Entretenir les parties communes des résidences, salles et bureaux, administratifs ; - Exécuter les états des lieux d'entrée ; - Participer aux animations, thé dansant,[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Thise, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents. Métier : Cuisinier h/f Temps de travail : Temps plein Type de contrat : CDI Niveau d'études : BEP, CAP Niveau d'expérience : Moins de 2 ans En tant que cuisinier(e) chez Korian : Vous aurez la responsabilité de préparer des repas savoureux et équilibrés pour nos résidents, en respectant les régimes alimentaires spécifiques de chacun. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir le bien-être et la satisfaction des résidents. Vos missions principales incluront : La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits. La gestion quotidienne du service et la passation des commandes de denrées alimentaires. CDD a pourvoir dès que possible pour une durée minimale de 15 jours. Rejoindre notre établissement, c'est : Des horaires stables ; Un établissement à taille humaine ; Du matériel et des protocoles pour bien travailler ; Des formations; Des mobilités géographiques et fonctionnelles ; Avantages d'une grande entreprise ; Avantages[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Montrodat, 48, Lozère, Occitanie

L'A2LFS, Association reconnue d'utilité publique, recrute pour l'Institut d'Education Motrice Un Cuisinier (h/f) CDD 1 mois Mission du 01/07/2025 au 03/08/2025 CCN 51 Vous contribuez à la production culinaire, dans le respect des consignes et de la maîtrise de la méthode HACCP, au sein de la cuisine de Montrodat. Missions : - Préparer les repas en liaison chaude et froide - Vérifier et contrôler les préparations - Réceptionner et stocker les repas - Dresser et remettre en température les repas - Réaliser les transformations de textures - Veiller à l'application des règles en matière d'hygiène Profil : - CAP ou BEP Cuisine exigé - Capacité à travailler en autonomie - Maîtrise de la méthode HACCP et des protocoles d'hygiène. - Expérience en cuisine collective en liaison chaude et froide

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Gorron, 53, Mayenne, Pays de la Loire

L'EHPAD Saint Laurent recrute un(e) cuisinier(ère) pour renforcer son équipe. Vous aurez en charge la préparation des repas pour les résidents dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) et des régimes alimentaires spécifiques. Vos missions : - Préparation des repas (textures modifiées, régimes sans sel, diabétiques, etc.) - Participation à l'élaboration des menus - Gestion des stocks et des commandes - Application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaboration avec l'équipe de soins - Participation ponctuelle aux animations (repas à thème, événements... )

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Montsûrs-Saint-Cénéré, 53, Mayenne, Pays de la Loire

URGENT pour un remplacement jusqu'au 17 Août 2025 Sous la responsabilité du chef de cuisine, l'équipe est composée de 6 agents. Dans une démarche de cuisine traditionnelle les repas sont préparés et confectionnés sur place. Le cuisinier/ la cuisinière : - Prépare et dresse les hors d'œuvre et les plats chauds, - Élabore les pâtisseries et entremets - Distribue en partie les repas - Anime l'activité pâtisserie et le repas thérapeutique. - Applique les règles d'hygiène (HACCP) et les procédures liées au plan de maitrise sanitaire Horaires de travail L : 6h30-14h30 M : 8h-13h/17h15-19h45 M : 6h30-14h30 ou 8h-16h si réunion J : 6h30-14h00 V : 6h30-14h30 Travail 1 weekend sur 2 Qualités et compétences requises - Techniques culinaires classiques et techniques culinaires adaptées à la restauration collective - Travail en équipe - Avoir le sens des responsabilités - Autonomie Poste à pouvoir de suite Rémunération nette 1850 € avec 2 weekend travaillés

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Vauxaillon, 27, Aisne, Normandie

Missions : Animer des groupes d'enfants de 3 à 11 ans sur les temps périscolaires, et extrascolaire. Missions principales - Conception et mise en œuvre de projets d'animation pour les enfants de 3 à 11 ans répondant aux projets pédagogiques, - Veiller à la bonne utilisation/gestion et au rangement des locaux et du matériel, - Respecter les normes d'hygiène et les protocoles sanitaires en vigueur, - Assurer la sécurité physique, affective et morale des enfants, - Accueillir les familles, - Garantir un service de qualité, - Participer aux différentes réunions de travail, - Évaluer son action auprès des enfants. Accueil périscolaire Assurer l'encadrement des enfants sur les différents temps périscolaires selon un planning remis en début de contrat. - Veiller au respect des horaires des services de repas, - Garantir un temps de repas convenable pour les enfants (durée, calme...), - Apporter l'aide nécessaire aux enfants, - S'assurer que tous les enfants s'alimentent correctement (éducation au goût), - Proposer des animations aux enfants en jeux libres ou dirigés. Vacances scolaires - Participer à l'élaboration des programmes d'activités, - Participer à tous[...]

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Coucy-le-Château-Auffrique, 22, Aisne, Bretagne

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Cahuzac, 81, Tarn, Occitanie

CDD de 2 mois du 01.07 au 31.08.2025 En tant que commis/e de cuisine chez Inicea, vous participerez à la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques de nos patients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine et l'équipe soignante pour garantir des repas équilibrés et adaptés aux besoins de chacun. Vos missions incluront : Assurer la préparation et la finition des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires. Veiller au bon fonctionnement du matériel de cuisine et à son entretien. Contribuer à la satisfaction des patients en proposant des repas variés et appétissants. Nos avantages : Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d'experts pour développer vos connaissances. Du matériel innovant et adapté. Horaires stables, établissement à taille humaine. Avantages d'une grande entreprise. Inicea regroupe les cliniques spécialisées (SMR, Santé Mentale) de la communauté Clariane. Développez vos compétences aux côtés des experts Inicea, engagés au service de nos patients. La communauté Clariane avec ses multiples expertises est[...]

Auxiliaire de puériculture

Emploi Administrations - Institutions

Challans, 85, Vendée, Pays de la Loire

Le service Petite enfance comprenant 2 crèches intercommunales Les Pt'its Loups (20 places) et Le Nid des Papots (42 places), le Relais Petite Enfance, et le Café Parents. Afin de renforcer ses équipes, la Communauté de communes recrute un/e auxiliaire de puériculture à temps plein, sur une période de 5 mois, renouvelable avec une éventuelle perspective de poste sur un plus long terme. Sous l'autorité des directrices des 2 crèches, l'auxiliaire de puériculture « volant/e » est chargé/e d'accueillir les enfants et les familles et de contribuer au développement, à l'autonomie et à l'épanouissement de l'enfant dans le respect du projet d'établissement. L'agent peut également participer aux remplacements des professionnels (EJE, AP ou AEPE) ou renforcer les équipes en fonction des besoins du service petite enfance dans les différentes unités. * Accueil et accompagnement de l'enfant et de sa famille au sein d'une équipe pluri professionnelle - Accueillir et accompagner l'enfant individuellement et en groupe en cohérence avec le projet pédagogique - Assurer les différents soins quotidiens (changes, repas, endormissement...) tout en veillant à garantir la sécurité de l'enfant,[...]

Agent / Agente de restauration collective

Emploi

Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Au sein du Service Restauration du Pôle des Alpes du Sud, vous contribuerez à l'accueil et à la qualité du cadre de vie des personnes accueillies en préparant et distribuant les repas et en veillant au respect des conditions d'hygiène alimentaire. Vos missions principales : - Aider à la préparation des repas, réchauffage des plats, distribution et aide aux repas en chambres et salle de restauration ; - Respecter les règles d'hygiène alimentaire (entretien du matériel, de la vaisselle, etc ) ; - Participer à la gestion des produits alimentaires et des commandes des denrées ; - Travailler en équipe et qualité de l'accueil des personnes. Qualités professionnelles : - Aisance relationnelle - Maîtrise de soi - Application - Vigilance

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Noues de Sienne, 14, Calvados, Normandie

Sous l'autorité de la responsable du service (péri)scolaire et entretien des locaux, la commune de NOUES DE SIENNE recherche un(e) agent(e) polyvalent(e) pour assurer diverses missions liées à la restauration scolaire, à l'entretien des bâtiments et à la gestion de la salle des fêtes de Mesnil Clinchamps. Vos missions principales : 1. Restauration scolaire - Cantine municipale - Gérer les commandes, réceptionner et contrôler les livraisons de produits alimentaires. - Élaborer les menus en lien avec les directives et les besoins nutritionnels. - Préparer les repas en appliquant les techniques culinaires de base, dans le respect des règles d'hygiène. - Appliquer rigoureusement les procédures du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS). - Assurer le service des repas aux enfants. - Nettoyer et désinfecter les locaux et le matériel de cuisine. - Gérer les déchets dans le respect du tri sélectif. 2. Entretien des locaux scolaires -Assurer le nettoyage quotidien d'une salle de classe. 3. Gestion de la salle des fêtes communale - Réaliser les états des lieux d'entrée et de sortie. - Entretenir les locaux avant et après chaque utilisation. - Veiller au bon usage des installations et à leur[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Hagetmau, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Le CIAS Chalosse Tursan pour son site d'Hagetmau recherche dans sa cuisine centrale un poste à temps complet (préparation repas EHPAS, école maternelle et primaire, crèche, centre de loisirs, portage de repas, self-service sur place: environ 600 repas/jours) Contrat à durée déterminé - 6 mois avec possibilité de renouvellement - 35h Production et valorisation de préparations culinaires chaudes et froides pour les publics de la cuisine centrale d'Hagetmau Minimum CAP cuisinier exigé + expérience souhaitée sur un poste similaire. Roulements: Horaire semaine 6h00-13h30 ou 8h15-13h30/17h00-19h00 Horaire week-end 7h00-13h00/17h00-19h00 (1we/5) selon planning établi à l'avance Rémunération selon la grille indiciaire de la fonction publique territoriale, Grade d'Adjoint Technique de 2ème classe.

Employé / Employée de ménage

Emploi Social - Services à la personne

Chapelle-près-Sées, 61, Orne, Normandie

La Maison d'Accueil Spécialisée de la Chapelle Prées-Sées (ANAIS) accompagne des personnes adultes en situation de handicap lourd, nécessitant une prise en charge quotidienne et un accompagnement adapté. En tant qu'agent de service intérieur, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de l'établissement, contribuant à l'hygiène des locaux et à la préparation des repas des résidents, dans un environnement où le bien-être des personnes accueillies est au cœur des priorités. Vos missions :Entretien des locaux : Nettoyage et désinfection des espaces communs (salles à manger, salons, sanitaires, etc.), des chambres des résidents, et des bureaux/Veiller au respect des protocoles d'hygiène spécifiques au secteur médico-social, en tenant compte des besoins des personnes vulnérables (risques infectieux, allergies, etc.) Entretien quotidien des sols, vitres, mobiliers et équipements divers, en s'assurant de leur bon état de propreté et de sécurité. Gestion des stocks de produits d'entretien et des équipements. Aide en cuisine et préparation des repas :Mise en plat et conditionnement des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques des résidents (allergies, textures[...]

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Emploi Social - Services à la personne

Nanterre, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

VOUS AIMEZ FAIRE DES PETITS PLATS? VOUS SOUHAITEZ VOUS SENTIR UTILE? EVOLUER DANS UN ENVIRONNEMEMNT CONVIVIAL? Rejoignez nous! Groupe SOS Jeunesse est le premier acteur associatif de la protection de l'enfance en France. Sa mission : éduquer et protéger enfants, adolescent-e-s et jeunes majeur-e-s en difficulté compte-tenu de leur environnement familial, social et économique. Soutien à la parentalité, accueil de mineurs et jeunes majeurs en danger ou en risque de danger, en difficultés psychologiques, alternatives à l'incarcération et accompagnement à l'insertion socio- professionnelle. Vous exercez au sein de la Maison de l'Avenir, accueillant des jeunes âgés de 11 à 18 ans confiés à l'aide sociale à l'enfance. Missions Sous la responsabilité du chef de service et au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vous prenez en charge les conditions matérielles de la vie quotidienne des jeunes: élaboration des repas, linge, gestion du budget et économat. Vos principales missions sont les suivantes : - Elaborer et préparer les repas en recherchant la participation et l'implication des jeunes ; - S'occuper du linge, faire la lessive ou transmettre le linge à la blanchisserie[...]

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi

Fussy, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir pour le 01 Août, susceptible de se prolonger Entreprise de service à la personne spécialisé dans la livraison de repas à domicile recherche un(une) livreur(se) / préparateur(rice) de commande pour livrer des repas au domicile de nos bénéficiaires. Vous êtes matinal, ponctuel, sociable, et avez le sens du service, du travail bien fait et vous êtes sensibilisé au métier des services à la personne (particulièrement les personnes âgées) ? Vous avez le permis B depuis au moins 1 an! Ce poste est fait pour vous ! Vos missions : - Préparer les commandes en chambre froide - Charger le véhicule, planifier et organiser sa tournée - Conduire et manœuvrer, en toute sécurité et de façon rationnelle, un véhicule utilitaire léger - Livrer les repas au domicile avec professionnalisme, écoute, patience et gentillesse - Savoir réagir rapidement en présence d'aléas et d'événements imprévus - Être capable de respecter les délais prévus pour les livraisons, en gérant les ordres de priorité et contraintes - Être attentif au respect des règles d'hygiène et de sécurité, alimentaires et routières - Remettre les documents (menus, factures, documentations.) - Maintenir le[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Labruyère, 60, Oise, Hauts-de-France

Sous l'autorité du responsable, le cuisinier assure la préparation et la production de l'ensemble de la prestation culinaire (à destination des patients, du self du personnel), et participe au service de restauration collective. Le cuisinier est polyvalent et est amené à exercer son activité sur plusieurs postes en cuisine (entrées froides et chaudes, allotissement, self, entretien et nettoyage des matériels et équipements.). Ses activités sont les suivantes : - Réalise les prétraitements. - Elabore les préparations culinaires. - Effectue des contrôles qualitatifs et quantitatifs des produits finis et assure la gestion des non conformités. - Application et contrôle des normes d'hygiène et de sécurité (température, temps, refroidissement.). - Confectionner les plateaux repas sur une chaine, les ranger dans les chariots bi-température pour la livraison dans les unités de soins. - Assure : o Le débarrassage plateaux, la vaisselle des patients et le nettoyage des chariots de distribution des repas o Le transport des chariots de distribution des repas et le service du restaurant du personnel o La gestion de la caisse du self et l'entretien de la salle - Peut participer ponctuellement[...]

Aide à domicile

Emploi Social - Services à la personne

Troyes, 10, Aube, Grand Est

Contrat à durée indéterminée à temps partiel (104 heures mensuelles) Agent à domicile (h/f) Définition du poste Sous la responsabilité de la Cheffe du service « 3 Fois Plus », l'agent à domicile effectue un accompagnement auprès d'un public autonome ou de personnes dépendantes ou en difficultés de manière ponctuelle, dans leur vie quotidienne. L'agent à domicile assure un service de qualité aux clients. Missions - Accompagner et aider les personnes dans les activités ordinaires de la vie quotidienne : aide à la préparation des repas, à l'entretien du logement (ménage, vaisselle, etc.), du linge (lessive, repassage, rangement), etc. - Aider les personnes en situation de fragilité de manière ponctuelle : mobilisation, toilette, habillage/déshabillage, prise des repas, etc. Aider ponctuellement et selon les clients à l'accomplissement de tâches administratives simples et aux déplacements véhiculés (achats alimentaires, accompagnement aux rendez-vous administratifs/médicaux, etc.) - Participer à la prise en charge des enfants de plus de 3 ans : surveillance, accompagnement aux activités, préparation des repas, soins d'hygiène, réalisation d'activités/animations, etc. - Participer[...]

Auxiliaire de vie

Emploi Enseignement - Formation

Termes-d'Armagnac, 32, Gers, Occitanie

L'EHPAD Tour de l'Age d'Or (association) situé en milieu rural accueille 19 résidents dans un cadre chaleureux et familial. Nous proposons un poste en apprentissage dans des conditions idéales pour se former au métier d'auxiliaire de vie, avec une formation CAP SAPVER (Services aux personnes et vente en espace rural) sur 2 ans. Vos missions principales : - Accompagner les résidents dans les actes essentiels de la vie quotidienne (toilette, habillage, déplacements, repas) - Participer à l'animation de la vie sociale et aux temps de convivialité - Assurer un lien de confiance avec les résidents et leurs familles - Veiller au bien-être, au confort et à la sécurité des personnes accueillies - Contribuer à l'entretien des espaces de vie - Participer à la préparation et au service des repas faits maison dans notre cuisine 100% bio - Travailler en lien étroit avec une équipe pluridisciplinaire bienveillante et impliquée dans la transmission Les + du poste : - Suivi individualisé des résidents, ambiance familiale - Équipe expérimentée, à l'écoute et désireuse de transmettre - Environnement calme, idéal pour apprendre à son rythme - Possibilité d'hébergement sur place -[...]

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Social - Services à la personne

Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Au sein d'une crèche vos missions seront les suivantes : - réception des repas livrés en liaison froide - Préparation des bols des Bébés. - Le réchauffage des repas livrés en liaison froide pour les plus grands enfants - La préparation des chariots des services, la répartition des repas et leur distribution dans les services - L'entretien de la cuisine et du matériel - Gestion des stocks dans le respect des dates de péremption - Suivi des règles d'hygiène et de traçabilité (prises de température, traçabilité, remise en état de la cuisine). vos horaires : 9h -14h tous les jours (25h hebdo) CDD de 6 mois avec possibilité de renouvellement jusque juillet 2026 URGENT

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Immobilier

Cavaillon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Poste à pourvoir à compter du 15/08/25. Missions principales : - Assurer le service en salle pour les résidents et la clientèle extérieure - Gérer les activités SAP (portage de repas à domicile) - Respecter la réglementation en matière de santé, de sécurité et d'hygiène et assurer la bonne mise en oeuvre de la démarche qualité - Participer à la continuité de service, à la pérennité, à l'animation et au rayonnement de la résidence. MISSIONS DE RESTAURATION TRADITIONNELLE - Préparer et réaliser le service ; - Accueillir la clientèle (résident et clientèle extérieure) ; - Organiser l'Entract' Gourmand ; - Assurer la propreté des locaux et du matériel ; - Laver et ranger la vaisselle ; - Blanchisserie : laver et repasser les serviettes ; - Redresser les tables après chaque service ; - Transmettre les informations pour la facturation ; - Effectuer et vérifier les opérations d'encaissements ; - Organiser l'approvisionnement quotidien du bar (consommables et matériel de fonctionnement), passer les commandes, assurer un suivi du stock, réaliser un inventaire. ACTIVITES SAP - Porter et livrer les repas à domicile ; - Préparer et vérifier les plateaux repas en fonction de la commande[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Immobilier

Cavaillon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Missions principales : - Assurer le service en salle pour les résidents et la clientèle extérieure - Gérer les activités SAP (portage de repas à domicile) - Respecter la réglementation en matière de santé, de sécurité et d'hygiène et assurer la bonne mise en oeuvre de la démarche qualité - Participer à la continuité de service, à la pérennité, à l'animation et au rayonnement de la résidence. MISSIONS DE RESTAURATION TRADITIONNELLE - Préparer et réaliser le service ; - Accueillir la clientèle (résident et clientèle extérieure) ; - Organiser l'Entract' Gourmand ; - Assurer la propreté des locaux et du matériel ; - Laver et ranger la vaisselle ; - Blanchisserie : laver et repasser les serviettes ; - Redresser les tables après chaque service ; - Transmettre les informations pour la facturation ; - Effectuer et vérifier les opérations d'encaissements ; - Organiser l'approvisionnement quotidien du bar (consommables et matériel de fonctionnement), passer les commandes, assurer un suivi du stock, réaliser un inventaire. ACTIVITES SAP - Porter et livrer les repas à domicile ; - Préparer et vérifier les plateaux repas en fonction de la commande du client ; - Respecter les spécificités[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Anglet, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Vous avez une expérience en cuisine collective et souhaitez rejoindre une équipe dynamique sur Anglet ? Nous avons une mission pour vous ! Cuisinier de Collectivité (H/F/D) Anglet (64) - Mission de remplacement - Du 16/07 au 28/08/2025 Horaires fixes selon planning : 8h00 - 20h00 (pauses incluses) Formation assurée en début de mission Dans le cadre d'un remplacement maladie, notre client recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité pour intégrer son équipe et participer activement à la préparation des repas pour l'ensemble des convives. Vos missions : - Préparer les repas selon les menus établis, - Respecter les régimes spécifiques (allergies, textures, etc.), - Gérer les stocks alimentaires et anticiper les besoins, - Entretenir les équipements et les locaux de cuisine, - Appliquer rigoureusement les normes HACCP, - Participer à la distribution des repas. Profil recherché : Expérience souhaitée en restauration collective, Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP), Capacité à travailler en équipe dans un environnement rythmé, Rigueur, autonomie et sens de l'organisation, Ponctualité, réactivité et bon relationnel. Formation prévue les 16 et 17 juillet[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Gan, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Métier : Cuisinier h/f Temps de travail : Temps plein Type de contrat : CDD Niveau d'études : CAP, BEP Niveau d'expérience : Moins de 2 ans En tant que cuisinier(e) chez Inicea, vous jouerez un rôle clé dans le bien-être de nos patients en leur préparant des repas savoureux et équilibrés. Vous serez responsable de la préparation et de la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos patients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe soignante pour adapter les menus aux besoins spécifiques de chacun. Vous veillerez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, et serez chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis à disposition. Vous participerez également à la gestion quotidienne du service et procéderez aux commandes des denrées alimentaires. Nos avantages : Une équipe pluridisciplinaire et une communauté d'experts pour développer vos connaissances Du matériel innovant et adapté Horaires stables, établissement à taille humaine Formations pour construire votre parcours évolutif Des mobilités géographiques et fonctionnelles Avantages d'une[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Cagnac-les-Mines, 81, Tarn, Occitanie

Afin de renforcer une équipe composée par 2 professionnels, le foyer de vie Hameau du Lac recrute un poste d'Agent(e) de Restauration en cuisine en CDI à temps partiel 0.30 ETP. Véritable acteur d'une équipe pluridisciplinaire, vous participez à la qualité d'accueil des personnes en situation de handicap accompagnées dans les différents services de l'établissement. MISSIONS : - Vous réalisez les opérations de préparation, de remise en température en restauration collective et de service dans le cadre des normes HACCP ; - Réception de marchandises - Remise en température de repas livrés - Respect des procédures internes et plan d'hygiène - Service et distribution des repas - Préparations diverses - Nettoyage des locaux - Travail en bureautique en lien avec la fonction (commande des repas sur un logiciel informatique, tableaux de bord,...) - Vous rendez compte à votre hiérarchie de votre activité et signalez tout dysfonctionnement constaté, PROFIL : - Titulaire d'un diplôme de niveau 3 CAP/BEP en restauration - Expérience réussie dans un poste similaire, - Connaissance des normes HACCP - Capacité d'organisation et rigueur, - Sens des initiatives, des responsabilités et[...]

Responsable de restaurant de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Adecco recrute un(e) Adjoint(e) Cantine pour un Établissement Pénitentiaire à Châteauroux. Vos Missions : - Gestion des Stocks : Vous serez responsable de l'approvisionnement des denrées alimentaires, ce qui implique de passer les commandes nécessaires et de recevoir les livraisons. Vous gérerez également le stockage des produits dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité, tout en surveillant les dates de péremption. - Suivi de la Qualité : Vous appliquerez les procédures de contrôle qualité pour garantir que les repas servis respectent les normes de santé et d'hygiène. Cela inclut le suivi de la méthode RABC (Risques Analyse et Contrôle des points Critiques) pour assurer la sécurité alimentaire. - Entretien des Équipements : Vous veillerez à l'entretien régulier des équipements de cuisine et des espaces de stockage. Cela comprend le nettoyage et la désinfection des ustensiles, des machines et des surfaces de travail afin de maintenir un environnement sain. - Gestion Budgétaire : Vous participerez au suivi des dépenses liées à l'approvisionnement et à la préparation des repas. Vous serez impliqué(e) dans l'établissement de prévisions budgétaires et dans le[...]

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Villiers-sous-Mortagne, 61, Orne, Normandie

Vous aurez pour missions : - Préparation des repas pour les résidents ainsi que pour les personnes âgées de la Communauté de Commune ; - Réaliser des préparations culinaires chaudes et froides dans le respect de la législation en vigueur ; - Cuisiner des repas spécifiques selon les régimes prescrits, ainsi que des repas à textures modifiées ; - Participerez à la réception et au contrôle des livraisons, au stockage et au rangement des marchandises ; - Réaliser l'entretien des locaux et du matériel de cuisine ; - Réaliser les missions en respectant des normes HACCP et des protocoles en vigueur. Une formation sera faites sur les 2 structures dans lesquelles vous interviendrez. Poste à pourvoir dès que possible Rémunération : Selon profil Horaires : - 7h15 x 14h00 / 16h30 x 19h30 - 7h15 x 14h30 - 10h15 x 19h30 - 7h30 x 19h30 - 9h00 x 12h00 Vous êtes titulaire d'un CAP Cuisine. Vous avez une expérience sur un poste similaire.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôpitaux - Médecine

Caen, 14, Calvados, Normandie

En tant que commis/e de cuisine chez Inicea, vous participerez à la préparation des repas en respectant les régimes alimentaires spécifiques de nos patients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine, les serveurs et l'équipe soignante pour garantir des repas équilibrés et adaptés aux besoins de chacun. Vos missions incluront : Assurer la préparation et la finition des plats en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Réalise la plonge (batterie et machine) Participer à la gestion des stocks et aux commandes des denrées alimentaires. Veiller au bon fonctionnement du matériel de cuisine et à son entretien. Contribuer à la satisfaction des patients en proposant des repas variés et appétissants.

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Lisieux, 14, Calvados, Normandie

Placé(e) sous l'autorité de la Responsable de la Restauration scolaire, vous serez en charge des missions suivantes : Assurer le bon suivi, la préparation, l'assemblage, la cuisson des denrées alimentaires dans le respect des règles et des normes en vigueur afin de constituer des repas adaptés aux enfants inscrits à la restauration Assurer la saisie documentaire dans le cadre du PMS (Plan de maitrise sanitaire) Distribuer les repas aux élèves des écoles maternelles/primaires sur les satellites Assurer l'entretien de la salle de restauration, les couloirs, les sanitaires et la cuisine Nettoyer et désinfecter le matériel Déroulement d'une journée type : Préparer les hors d'œuvres, les fromages et les desserts sur le satellite Mettre la table en fonction des effectifs Mettre en chauffe les repas Gestion documentaire Accueillir et effectuer le service auprès des enfants Assurer l'entretien des locaux, et faire la plonge Désinfecter les tables et mettre en place les besoins en salle/cuisine Les fondamentaux : Participer à la bonne tenue du service de restauration Travail d'équipe Avoir une approche positive et pédagogique avec les enfants en lien avec l'activité[...]

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Vous serez chargé(e) de préparer des repas et gouters équilibrés pour les enfants de la crèche âgés de 0 à 3 ans (70 repas/jour environ). Entre 10 et 15 repas adultes sont préparés chaque jour également. Vous serez responsable de la plonge et du nettoyage de la cuisine après le service. Maitrise des normes HACCP obligatoire. Une expérience en restauration collective est un plus. Travail en équipe. 7h30-15h dont 30mn de pause

Auxiliaire de puériculture

Emploi Social - Services à la personne

Josselin, 56, Morbihan, Bretagne

Offre d'emploi - Auxiliaire de Puériculture (H/F) ou Animateur petite enfance (H/F) Lieu : JOSSELIN Type de contrat : CDD (remplacement congé maternité) 35H Date de début souhaitée : 25 Aout 2025 Description du poste : Nous recherchons un(e) professionnel(le) de la petite enfance passionné(e) et engagé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de la micro crèche Les p'tits fées nomèns. En tant que professionnel(le) de la petite enfance , vous aurez pour mission d'assurer l'accueil, les soins quotidiens et l'éveil des enfants âgés de 10 semaines à 4 ans, tout en veillant à leur sécurité, leur bien-être et leur développement. Vous assurez également l'entretien des locaux et participez à la préparation des repas. En lien avec l'équipe pluridisciplinaire, vous participerez au bon fonctionnement de la structure, à l'épanouissement des enfants accueillis et à la qualité de l'environnement. Vos missions principales : - Accueillir les enfants et leurs familles dans un climat de confiance. - Accompagner les enfants dans les gestes de la vie quotidienne (repas, sommeil, hygiène). - Participer aux activités d'éveil, de jeux et d'apprentissage. - Collaborer avec l'équipe[...]

Responsable de production en restauration collective

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Hôte / Hôtesse d'accueil

Hôte / Hôtesse d'accueil

Autour de la tomate de l'entrée au dessert

Afterwork à Luma

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Agent / Agente des services hospitaliers

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Agent / Agente de restauration collective

Gardien-concierge / Gardienne-concierge

Agent / Agente de cuisine

Concierge d'hôtel

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Agent polyvalent / Agente polyvalente d'hôtellerie

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Commis / Commise de cuisine

Auxiliaire de puériculture

Agent / Agente de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Employé / Employée de ménage

Maître / Maîtresse de maison d'enfants

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Aide à domicile

Auxiliaire de vie

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Responsable de restaurant de collectivité

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Agent / Agente de restauration collective

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Auxiliaire de puériculture

Ressources supplémentaires